韩国：参鸡汤

前几天，小朋友随着senior前往韩国旅游局做采访（实际是怕不够人，要我们去充当）==
原以为，韩国旅游局会是一间满大的建筑物...
抵达后，才发现它只不过是商场中的一间店屋（有点失望）><


当天，韩国旅游局有免费教学（教大家如何烹饪参鸡汤和什锦菜） 厨师是来自韩国的女人，幸亏她都是以英文教学讷~
不然可难倒我们了...


其实参鸡汤的做法，并没有我们想象中的难...
你只需要准备以下材料：
1）鸡1只（不要白鸡）
2）人参2根（年份需1至2年的）
3）糯米1/3杯
4）红枣6个
5）栗子4个
6）大蒜6瓣
7）生姜1块
8）洋葱1/2个
9）大葱1根
10）食盐
11）胡椒粉


准备好了后，我开始说步骤咯：
1）糯米洗好浸去水中3小时，其他材料也拿去洗干净
2）鸡里的内脏清除，并洗干净内部
3）把泡好的糯米，蒜瓣，1根人参和3个大枣塞进鸡肚子里，然后拿牙签封好，不要让里面的东 西掉出
4）之后酱整只鸡放进锅内，倒入4至5杯水，再放入其他剩余的材料，用中火炖至一两个小时，直到糯米熟为止
5）最后，根据个人口味加入食盐，胡椒粉和葱花调味即可


是不是很简单叻！我在看师傅教学的时候，她很快就把参鸡汤给处理好了...
至于另一道菜，什锦菜就比较难了，因为它里头放了很多不同的调味料，我不是记得很清楚><
paiseh 咯~

除此之外，我还在那里玩耍了一番...
穿上那里的韩国服，遇见了我的白马王子...^6^
开心死我了...
哈哈...